Cabernet Sauvignon
Συνδυάζεται άριστα με ψητό, αρνί χοιρινό με πράσα, κοκκινιστό μοσχαράκι με ρύζι, κίτρινα τυριά μακράς παλαίωσης
Merlot
Αναδεικνύεται με μοσχαράκι γάλακτος, ψητά μανιτάρια, κουνέλι στιφάδο και λιπαρά κίτρινα τυριά
Πίνεται: στους 16-18ο
Merlot Ημίγλυκος
Το χρώμα του πυκνό ερυθρό με βιολετί ανταύγειες. Αρώματα μαρμελάδας δαμάσκηνου, γλυκά μπαχάρια, και πικρής σοκολάτας. Στόμα πλούσιο, φρουτώδης μαλακή επίγευση, εξαιρετική ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας
Άριστοι συνδυασμοί χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα, γλυκά με βάση τη σοκολάτα, τάρτες κόκκινων φρούτων
Πίνεται: στους 6-8ο C
Chardonnay Μαλαγουζιά
Το χρώμα του αχνοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Πλούσια μύτη με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, εσπεριδοειδών και λεμονανθών. Στόμα γεμάτο, φρουτώδες, με δροσιστική οξύτητα.
Συνοδεύει ευχάριστα οστρακοειδή, λιπαρά ψάρια στη σχάρα, κίτρινα τυριά, ζυμαρικά με λευκή σάλτσα.
Πίνεται: στους 10-12ο C
Syrah Ροζέ
Το χρώμα του αχνορόδινο. Αρώματα φράουλας, βατόμουρου και γλυκού τριαντάφυλλου. Στόμα φινετσάτο, με φρεσκάδα και αποτυπώματα κόκκινων φρούτων στην επίγευση.
Συνοδεύει ταλιατέλες με σπανάκι, μαλακά τυριά, σαλάτες με βάση κοτόπουλο καθώς και τάρτες κόκκινων φρούτων
Πίνεται: στους 10-12ο C